Páni Baklažáni - varia zdravo

NOVINKA - Celodenné menu

Radi by ste mali zabezpečené jedlo od nás na celý deň? Zavolajte nám na číslo 0949 558 333, alebo nám napíšte na jan.hubinsky@panibaklazani.sk a my maximálne prispôsobíme naše možnosti vašim požiadavkám.

PONDELOK

NÁZOV	TYP MENU	GRAMÁŽ	POPIS
OBED / VEČERA	MENU1	0,33l	0,33l Gazdovská z poleného hrachu, vege párkom, kapustou a majoránkou / 3 /
		380g	BBQ soté z baklažánu s pečeným marínovaným tofu, podávané s jasmínovou ryžou a jarnou cibuľkou / 3 /
	MENU2	0,33l	0,33l Gazdovská z poleného hrachu, vege párkom, kapustou a majoránkou / 3 /
		380g	Šťavnatý cestovinový šalát s domácou majonézou, podávaný s pečenou cibuľkou a údeným BIO tempehom / 1,3 /

Názov

Vyberte

Cena

OBED PONDELOK

Vyberte:

VEČERA PONDELOK

Vyberte:

DEZERT: ponuku dezertov nájdete nižšie na tejto stránke

UTOROK

NÁZOV	TYP MENU	GRAMÁŽ	POPIS
OBED / VEČERA	MENU1	0,33l	0,33l Paradajková s ryžou, ďatľovým sirupom a vege PARMEZÁNOM / 3 /
		380g	380g Adžika ragú s estragónovou plackou, podávané s pšenovým pyré s čiernou qiunovou a domácim kvaseným pickles
	MENU2	0,33l	0,33l Paradajková s ryžou, ďatľovým sirupom a vege PARMEZÁNOM / 3 /
		380g	Maďarský guláš, podávaný s domácim špaldovým knedlíkom a čerstvou rukolou / 1 /

Názov

Vyberte

Cena

OBED UTOROK

Vyberte:

VEČERA UTOROK

Vyberte:

DEZERT: ponuku dezertov nájdete nižšie na tejto stránke

STREDA

NÁZOV	TYP MENU	GRAMÁŽ	POPIS
OBED / VEČERA	MENU1	0,33l	0,33l Sýta gulášová polievka so strukovinou a zeleným korením / 3 /
		380g	380g Francúzske zemiaky s našou domácou “smotanou¨ / cuketa, kápia, údené tofu, pór, paprika / / 3 /
	MENU2	0,33l	0,33l Sýta gulášová polievka so strukovinou a zeleným korením / 3 /
		380g	380g Bryndzové krúpky s umeoctom, podávané s pečeným BIO tempehom, marínovaným baklažánom v agave sirupe a čerstvou pažitkou / 1,3 /

Názov

Vyberte

Cena

OBED STREDA

Vyberte:

VEČERA STREDA

Vyberte:

DEZERT: ponuku dezertov nájdete nižšie na tejto stránke

ŠTVRTOK

NÁZOV	TYP MENU	GRAMÁŽ	POPIS
OBED / VEČERA	MENU1	0,33l	0,33l Stupavská kapustnica s lesnými hubami a červenou fazuľkou / 3 /
		380g	380g Čevabčiči na mexickom korení s kremžskou horčicou, podávané so špenátovo-krémovou omáčkou a varenými zemiakmi na rasci / 1,3 /
	MENU2	0,33l	0,33l Stupavská kapustnica s lesnými hubami a červenou fazuľkou / 3 /
		380g	Špenátové halušky vo vege syrovej omáčke, podávané s hlivovým paprikášom a sviežim poľníčkom / 1,3 /

DEZERT: ponuku dezertov nájdete nižšie na tejto stránke

PIATOK

NÁZOV	TYP MENU	GRAMÁŽ	POPIS
OBED / VEČERA	MENU1	0,33l	Tradičné MISO s rezancami a riasou NORI vločkami
		380g	Španielska vege paella s grilovaným marínovaným tempehom, podávané s domácim pickles / ryža natural, artičoky, paprika, cuketa, baklažán, kukurička, šošovica beluga, zmes korenia Paella /
	MENU2	0,33l	Tradičné MISO s rezancami a riasou NORI vločkami
		380g	Špenátovo-krémové lasagne s Napoletana omáčkou / šošovica, paprika, šampiňóny, bazalka, oregáno / / 1,3 /

DEZERT: ponuku dezertov nájdete nižšie na tejto stránke

DEZERTY NA CELÝ TÝŽDEN

Názov

Cena

Sacherova torta /1/

Mrkvová torta (bezlepková) /4/

Domáci čokoládový chia puding s čerstvým ovocím (bezlepkový)

Domáci vanilkovo-kokosový puding (bezlepkový)

Domáci ryžový puding s čerstvým ovocím (bezlepkový)

Naše jabĺčková torta /1/

Čokoládový BROWNIE so sviežim ovocím a lístkom mäty / 1 /

Maková delikatesa

Zoznam alergénov:

1/ Obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich
2/ Jadrá podzemnice olejnej (arašídy) a výrobky z nej
3/ Sójové bôby a výrobky z nich
4/ Orechy, t. j. mandle (Amygdalus communis L.), lieskové orechy (Corylus avellana), vlašské orechy (Juglans regia), kešu (Anacardium occidentale), pekánové orechy [Carya illinoiesis (Wangenh). K. Koch], para orechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadámiové orechy a queenslandské orechy (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich
5/ Zeler a výrobky z neho
6/ Horčica a výrobky z nej
7/ Sézamové semená a výrobky z nich
8/ SO2 a siričitany o koncentrácii viac ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrenej ako SO2
9/ Vlčí bôb (lupina) a výrobky z neho

EXTRA K OBJEDNÁVKE

Názov

Vyberte

Cena

Špenátovy vege steak + polievka dňa grátis
Špenátový"steak" na krémovo-dubákovej omáčke, pečené zemiaky
/1,3,5,6/

Vyberte:

Vege medajlónky na mexický spôsob + polievka dňa grátis
Medajlónky na mexický spôsob, restované zemiaky /1,3/

Vyberte:

Marínovaný vege steak + polievka dňa grátis
Marinovaný vege steak na hríbikoch a zelenom korení, špargľa, batátové
pyré /1,3,5/

Vyberte:

Čevapčiči na špenátovom ragú + polievka dňa grátis
Čevapčičina špenátovom ragú, varené zemiaky, kremžská horčica,
červená cibuľka /1,3,6/

Vyberte:

Mega Vege Burger KLASIK
vegánska žemľa, baklažánsky "tatarák", cviklovo-mrkvová fašírka, paradajka, veganézová salsa /1,3,5,7/

Vyberte:

Mega Vege Burger CHEESEBURGER
klasik s pridaním vegánskeho lahodného syra /1,3,4,5,7/

Vyberte:

Mega Vege Burger MEDITERÁN
vegánska žemľa, baklažánsky "tatarák", marínované baklažánové steačíky, marinovaná cibuľka, sušené paradajky, veganézová salsa /1,3/

Vyberte:

Mega Vege Burger MEXICKÝ
čierna vegánska žemľa, mierne pálivá mexická salsa, strukovinová fašírka, paradajka, veganézová salsa, smažená cibuľka, krúžky cibuľky /1,3,5,7/

Vyberte:

Vege wrap
Lahodný, domáci chrumkavý wrpa, plný jemných kúskov zeleniny a našej špeciál wrapovej zmesi. /1,3/

Vyberte:

Parížsky šalát 200g
Vynikajúci, tradičný a zdravý - samozrejme bez živočíšnych produktov.

Vyberte:

Vege majonézovo-zemiakový šalát 200g
Naša domáca tofunéza je na nerozpoznanie od menej zdravej verzie klasickej majonézy. A preto si túto domácu pochúťku nemusíte odopierať.

Vyberte: