MENU NA TÝŽDEŇ

MENU NA TÝŽDEŇ

Čo sme pre Vás pripravili na obed tento týždeň? Pozrite si aktuálne menu a vyberajte.  Mimo varených jedál si môžete u nás kúpiť aj domáce pomazánky, čerstvý kváskový chlieb alebo baklažánsky tatarák. Na cesty, alebo len tak do ruky vás poteší vegánsky wrap.

O NÁS

O NÁS

Kto sú to Páni Baklažáni? Prečo sme sa rozhodli priniesť do Nitry donášku zdravých jedál a reštauráciu s organickou zdravou stravou? Aká je naša filozofia a čo pokladáme za naozaj zdravé? Prečítajte si náš príbeh.

BLOG

BLOG

U nás sa stále niečo deje, preto nás môžete sledovať na sociálnych sieťach, ale aj tu na baklažánskom blogu. Prečítajte si napríklad rozhovor s naším šéfkuchárom. O tom, aké má skúsenosti a ako vám bude variť.

Bistro Páni Baklažáni

Presne po 8 a pol mesiacoh od otvorenia našej prevádzky donáškovej služby PÁNOV BAKLAŽÁNOV, sme úspešne naplnili aj druhý dôležitý míľnik na našej ceste. Je ním úplne nové, moderné, priestranné a samozrejme vynikajúcim a zdravým jedlom voňajúce bistro.

Exkluzívny rozhovor so šéfkuchárom Pánov Baklažánov

Michal Kapusta je šéfkuchárom Pánov Baklažánov, a zároveň jedným zo spoluzakladateľov pripravovanej donášky kvalitných zdravých jedál a zdravej reštaurácie v Nitre. Prekvapí vás svojimi skúsenosťami aj zážitkami, precestoval totiž kus sveta a varil v mnohých krajinách. Pre Nitru sa však chystá variť v ešte lepšej kvalite!

Kto je vegán, vegetarián, vitarián?

Kto je vegán, vegetarián, vitarián? Čo títo ľudia jedia? Je to zdravé alebo škodlivé? Kedy vegánstvo, vegetariánstvo a vitariánstvo prospievajú a kedy škodia?

Našou hlavnou prioritou je prinášať vám tie najzdravšie jedlá.
Pripravené sú prevažne z kvalitných, slovenských, lokálnych
a sezónnych surovín.

Šéfkuchár Michal Kapusta