Bylinkové šťavy na doplnenie energie

Ako si pripravovať šťavu z rôznych bylín a aké byliny môžeme používať

Ak sa chceme očistiť alebo detoxikovať, nemusíme nevyhnutne cítiť nedostatok energie. Zelené šťavy sú toho najlepším príkladom. Vyskúšajte ich asi týždeň piť denne a sami pocítite nával energie.

Úžasnú voňavú šťavu dosiahnete pridaním mäty, medovky a kúska šalvie. Šťava na obrázku vpravo je svieža sladká a voňavá, pretože je plná medovky.

Základ šťavy:

- jablká, aby bola šťava aj chutná, a vlastne jablká spravia aj šťavu
- citrón, niektorým bylinkám to dodá oveľa lepšiu chuť, ale šťava si zachová aj krajšiu farbu. Navyše, citrónová šťava so zelenými listami je ideálna aj zo zdravotného hľadiska.

+ veľká miska byliniek:

Obmieňame ich podľa sezóny. Samozrejme, nedávame všetky naraz, ale 2-3 druhy z nich:

- púpavové listy - predtým než púpava vykvitne, pretože dovtedy nie sú až také horké
- žihľava - mladá alebo výhonky odvrchu 10 cm
- mladé výhonky nechtíku
- medovka 
- mäta (tej netreba plnú misku, iba doplniť)
- kôpor (tiež iba zväzok na doplnenie)
- petržlenová vňať
- mladé cviklové listy
- šalvia (len 1-2 lístky)
- oregano a tymián (len po vetvičke)
- 2-3 bazové kvety
- agátové kvety
- nechtíkové kvety
- mladý šalát
- špenát - mne osobne chutí výborne
- mladá záhradná rukola

3 praktické rady na záver:

  • Pri odšťavovaní pravidelne striedajte jablká alebo tvrdšiu zeleninu či ovocie s bylinami.
  • Žihľavu odstonkujte a odšťavte iba listy. Stonky s dlhými vláknami by vám mohli zaseknúť odšťavovač. Skorocel tiež nasekajte.
  • Pri niektorých odšťavovačoch je lepšie, ak byliny nasekáte na menšie kúsky.